Domaine des Maladières

PRIX DU SÉJOUR À PARTIR DE:
185 € 1 jour / 1 nuit
*prix par personne

Au cœur du vignoble des Cévennes, Roselyne AIGOIN vous recevra dans sa grande maison décorée aux couleurs du sud.

 Après votre installation, allez à la rencontre de son fils Grégory pour une dégustation des vins du domaine. Il est la quatrième génération de vignerons et vous fera découvrir les richesses de ce terroir trop longtemps oublié.

Pour le dîner, Roselyne s’occupe de tout pour vous proposer une cuisine méditerranéenne de terroir comme à la maison.

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Votre hébergement

Domaine des Maladières

Roselyne AIGOIN vous recevra dans sa grande maison décorée aux couleurs du sud. Après votre installation, allez à la rencontre de son fils Grégory pour une dégustation des vins du domaine. Il est la quatrième génération de vignerons et vous fera découvrir les richesses de ce terroir trop longtemps oublié.

Pour le dîner, Roselyne s’occupe de tout pour vous proposer une cuisine méditerranéenne de terroir comme à la maison.

 

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LES SENTIERS GOURMANDS DE LA CLAPE

Une formidable occasion de découvrir le vignoble de La Clape. Les vignerons se mobilisent sur cette journée pour vous faire découvrir leur terroir autour d'une dégustation et d'une pause gourmande gastronomique.

Le prix comprend, la Dégustation, la balade, le repas gastronomique

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Découverte des cépages oubliés du Vignobles de Gaillac

Galus c’est le Coq en latin et ce mot aurait donné son nom à Gaillac. La deuxième hypothèse serait son ancien nom gallo-romain Galhac signifiant fertile. Secret et majestueux, fragile et puissant, authentique et contemporain, ce pays cultive les nuances… et aime les partager avec les visiteurs. Les âmes épicuriennes ressentiront dans cette « petite Toscane » tarnaise le charme des vacances où l’on se laisse porter par les sens. Un coucher de soleil sur le vignoble vallonné, un petit verre de vin de Gaillac et… le temps s’arrête. On est bien !

Les vignerons de Gaillac ont beaucoup travaillé pour retrouver les cépages historiques de l'appellation. Partez à la découverte du Braucol, le Loin de l'Oeil, le Duras, le Mauzac des cépages qui méritent d'être dégustés.

(prix par personne sur la base de 2 personnes)

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Séjour Les Folies de Montpellier

Montpellier est depuis le XIVème siècle réputée pour sa faculté de médecine. Cette tradition de science s’est perpétuée jusqu’à aujourd’hui. C’est ici que les plus brillants chercheurs ont inventé la viticulture et l’œnologie moderne. Autour de l’Ecole d’ agriculture, Montpellier s’est constituée avec le temps le plus grand pôle de recherche viticole au monde. Les terroirs des Grès de Montpellier, Saint Georges d’Orques, Saint Drézéry et la Méjanelle sont parmi les plus anciens du Languedoc, Au fil des siècles, les riches aristocrates et les médecins de Montpellier ont batî de superbes châteaux viticoles sur ces terroirs. Ils les appelaient leur folie, Allez savoir pourquoi ,,,, 

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Les Crus du Languedoc Gastronomiques

Corbières Boutenac et La Clape sont les valeurs montantes du Languedoc.  Dans la hiérarchie régionale, ils occupent le sommet de la pyramide. Faibles rendements, conditions de production strictes, cépages régionaux, les vins issus de ces terroirs représentent l’expression la plus haut de gamme du Languedoc.

Profitez d’une pause gourmande pour découvrir avant tout le monde les futures stars du Languedoc. 

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