Nos Pépites du moment :
Des idées nouvelles pour visiter le Sud de la France et découvrir ses vins.
Découvrez sur cette page les expériences que nous imaginons pour vous dans les vignobles du Languedoc, du Roussillon et de la Vallée du Rhône. Profitez de votre weekend ou de vos vacances pour explorer avec nous le plus grand espace oenotouristique du monde. Profitez de son art de vivre et de sa culture du vin. Partez à la rencontre des vigneronnes et vignerons pour tout comprendre de leur métier, de leur passion, et les écouter vous raconter quelques secrets…
Les Pépites du Moment
CARTE CADEAU 400 €
OFFREZ UNE CARTE CADEAU DE 400€ à vos proches.
Nous organiserons un séjour week-end sur le vignoble pour la personne de votre parmi l'offre des PEPITES DU SUD.
Rencontre avec les vignerons, activités oenotouristiques, hébergement sur le vignoble, sélection de restaurants pour la qualité de leur table et leur carte des vins.
CARTE CADEAU150 €
OFFREZ UN SEJOUR POUR UNE VALEUR DE 150 €
A valoir sur l'offre du catalogue DES PEPITES DU SUD.
Week-end cours de cuisine du Foie Gras dans le Gers
Amateurs de cuisine gasconne, ceci est pour vous !
Pendant deux jours, vous sera révélé une des recettes les plus célèbres du monde : le Foie Gras !
Épaulé par des Gersoises sympathiques, vous découvrirez avec bonheur et délectation tous les secrets de son élaboration.
Au menu également, dégustation d'Armagnac. En fin de séjour, un diplôme de dégustation de foie gras vous sera remis.
Découverte des cépages oubliés du Vignobles de Gaillac
Galus c’est le Coq en latin et ce mot aurait donné son nom à Gaillac. La deuxième hypothèse serait son ancien nom gallo-romain Galhac signifiant fertile. Secret et majestueux, fragile et puissant, authentique et contemporain, ce pays cultive les nuances… et aime les partager avec les visiteurs. Les âmes épicuriennes ressentiront dans cette « petite Toscane » tarnaise le charme des vacances où l’on se laisse porter par les sens. Un coucher de soleil sur le vignoble vallonné, un petit verre de vin de Gaillac et… le temps s’arrête. On est bien !
Les vignerons de Gaillac ont beaucoup travaillé pour retrouver les cépages historiques de l'appellation. Partez à la découverte du Braucol, le Loin de l'Oeil, le Duras, le Mauzac des cépages qui méritent d'être dégustés.
(prix par personne sur la base de 2 personnes)
Séjour Les Folies de Montpellier
Montpellier est depuis le XIVème siècle réputée pour sa faculté de médecine. Cette tradition de science s’est perpétuée jusqu’à aujourd’hui. C’est ici que les plus brillants chercheurs ont inventé la viticulture et l’œnologie moderne. Autour de l’Ecole d’ agriculture, Montpellier s’est constituée avec le temps le plus grand pôle de recherche viticole au monde. Les terroirs des Grès de Montpellier, Saint Georges d’Orques, Saint Drézéry et la Méjanelle sont parmi les plus anciens du Languedoc, Au fil des siècles, les riches aristocrates et les médecins de Montpellier ont batî de superbes châteaux viticoles sur ces terroirs. Ils les appelaient leur folie, Allez savoir pourquoi ,,,,
Les Crus du Languedoc Gastronomiques
Corbières Boutenac et La Clape sont les valeurs montantes du Languedoc. Dans la hiérarchie régionale, ils occupent le sommet de la pyramide. Faibles rendements, conditions de production strictes, cépages régionaux, les vins issus de ces terroirs représentent l’expression la plus haut de gamme du Languedoc.
Profitez d’une pause gourmande pour découvrir avant tout le monde les futures stars du Languedoc.