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Amateurs de cuisine gasconne, ceci est pour vous !
Pendant deux jours, vous sera révélé une des recettes les plus célèbres du monde : le Foie Gras !
Épaulé par des Gersoises sympathiques, vous découvrirez avec bonheur et délectation tous les secrets de son élaboration.
Au menu également, dégustation d'Armagnac. En fin de séjour, un diplôme de dégustation de foie gras vous sera remis.
Le chateau de Cassaigne accueille dans un lieu historique du 13ème siècle. Vous pourrez découvrir les armagnac produit sur le domaine et déguster les Côtes de Gascogne. Le chateau remets à l'honneur des cépages opubliés du sud Ouest de la France comme le manseng noir ou la folle blanche. Une occasion unique de découvrir ces cépages rares.
Hébergement dans une authentique ferme en chambre d'hôte. Profitez en pour visiter l'élevage de canards et d'oies fermières.
la Ferme est aussi une table d'hôte où vous retrouverez l'art de vivre de la Gascogne autour des produits du terroir.
1er jour
Présentation des coutumes et des traditions par votre hôtesse, vous découperez les oies ou les canards, puis vous réaliserez la mise en salaison et la préparation du foie gras. Déjeuner à la Table d'hôte pour dégsuter le foie gras.
2ème jour
Vous cuisinerez diverses recettes (confits, foie gras, cous farcis...). La matinée se terminera autour d'une table pour un déjeuner aux saveurs du terroir gascon.
Prolongez votre expérience Millésime Bio en découvrant les trésors viticoles du Languedoc et du Roussillon lors d’une journée immersive. Vous explorerez la diversité des terroirs : les sols calcaires et l’air marin de La Clape, les coteaux ensoleillés des Corbières et de Corbières Boutenac, ainsi que la richesse minérale des galets roulés du Roussillon. Entre dégustations, visites et un escape game inédit sur le thème de la révolte des vignerons de 1907, cette journée offre une immersion originale et ludique pour comprendre et apprécier la qualité des vins biologiques régionaux.
tarif en Chambre double : 470 € HT - 564 € TTC (TVA 20%)
Les tarifs comprennent :
Le tarif ne comprend pas :
Les extras éventuels lors de l'hébergement
Les frais de transactions, frais de changes éventuels (suivant mode de réservation)
Le paiement complet du séjour sera réalisé au moment de la confirmation par le client
Condition annulation :
Séjour réalisé à partir de 4 personnes inscrites (si le nombre de 4 personnes n'est pas atteint, les organisateurs se réservent le droit d'annuler ce séjour). Un remboursement sera réalisé aux personnes déjà inscrites.
Séjour 1 nuit / 1 jour
Ce circuit œnotouristique exclusif vous plonge au cœur des appellations phares du Languedoc, du Pic Saint-Loup aux Terrasses du Larzac, à la rencontre de vignerons biologiques et pionniers du mouvement. L’après-midi, le Château de Malmont vous accueille pour une dégustation de ses vins bio et un atelier sensoriel autour des produits méditerranéens, mêlant vins, huiles d’olive et jus de grenade, révélant toute la richesse du terroir. Une journée unique combinant découvertes gustatives, rencontres authentiques et immersion dans des paysages et terroirs d’exception.
Date de départ : Mercredi 28 janvier 2026
tarif en Chambre double : 500 € HT - 600 € TTC (TVA 20%)
Les tarifs comprennent :
Le tarif ne comprend pas :
Les extras éventuels lors de l'hébergement
Les frais de transactions, frais de changes éventuels (suivant mode de réservation)
Le paiement complet du séjour sera réalisé au moment de la confirmation par le client
Condition annulation :
Séjour réalisé à partir de 4 personnes inscrites (si le nombre de 4 personnes n'est pas atteint, les organisateurs se réservent le droit d'annuler ce séjour). Un remboursement sera réalisé aux personnes déjà inscrites.
Partez à la découverte des terroirs emblématiques du Sud-Ouest et de Bordeaux lors d’un séjour réservé à un petit groupe de passionnés de vin. De l’AOC Malepère, avec ses vins puissants et élégants, au Fronton, berceau du cépage oublié Boysselet, jusqu’aux prestigieux Saint-Émilion, chaque étape révèle la richesse et la diversité des sols et des climats. Entre visites de domaines authentiques, dégustations et ateliers pratiques comme l’assemblage dans les vignes, ce voyage offre une immersion complète dans l’art et la culture viticole de ces régions uniques.
Date de départ : Mercredi 28 janvier 2026
tarif en Chambre double : 1020 € HT - 1224€ TTC (TVA 20%)
Les tarifs comprennent :
Le tarif ne comprend pas :
Condition annulation :
Séjour réalisé à partir de 4 personnes inscrites (si le nombre de 4 personnes n'est pas atteint, les organisateurs se réservent le droit d'annuler ce séjour). Un remboursement sera réalisé aux personnes déjà inscrites.
Possibilité d'organiser un transfert vers l'aéroport de Bordeaux-Mérignan ou Toulouse Blagnac
Découvrez les pépites viticoles et gastronomiques de l’Occitanie, de la Provence et de la Vallée du Rhône lors d’un séjour intimiste réservé à un petit groupe. Parmi les étapes, la visite d’une cave emblématique, la plus importante de France en volume de production biologique, offre une plongée fascinante dans le savoir-faire du vin bio. Entre dégustations, expériences uniques comme le cavage à la truffe ou l’initiation à la taille des vignes, et rencontres avec des vignerons passionnés, chaque moment révèle le caractère et l’authenticité des terroirs.
Date de départ : Mercredi 28 janvier 2026
tarif en Chambre double : 900 € HT - 1080 € TTC (TVA 20%)
Les tarifs comprennent :
Le tarif ne comprend pas :
Condition annulation :
Séjour réalisé à partir de 4 personnes inscrites (si le nombre de 4 personnes n'est pas atteint, les organisateurs se réservent le droit d'annuler ce séjour). Un remboursement sera réalisé aux personnes déjà inscrites.
Possibilité d'organiser un transfert vers l'Aéroport de Marseille
