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Every year, on the last Sunday of October, Cevennes winegrowers organize a large tasting open to the public to discover the richness of the wines of this gifted terroir.
For a whole day, go for a walk in the middle of the vines, glass in hand. 14 winegrowers await you to present their wines.
On the occasion of this event, take advantage of a Cévennes wine tour to meet this new generation of winegrowers who are in the process of raising this terroir to the greatest level of Languedoc wines.
Roselyne AIGOIN vous recevra dans sa grande maison décorée aux couleurs du sud. Après votre installation, allez à la rencontre de son fils Grégory pour une dégustation des vins du domaine. Il est la quatrième génération de vignerons et vous fera découvrir les richesses de ce terroir trop longtemps oublié.
Pour le dîner, Roselyne s’occupe de tout pour vous proposer une cuisine méditerranéenne de terroir comme à la maison.
Guilhem Peladan vous fera partager avec passion son métier de vigneron. Terroir singulier et cépages inattendus. Le domaine des Arnasseaux rompt les codes classiques.
Autour de l’'incontournable « Gris », le microclimat du piémont Cévenol, permet aussi de concevoir des produits originaux, tels que le « Pinot noir », le «Riesling», et même le "Gewurztraminer" qui font aujourd’hui la fierté de la famille Peladan
Go with Mickaël BOURRASSOL for a walk in the vineyards. He will introduce you to his environmentally friendly and innovative cultivation methods. He uses weeds as his allies to develop the quality potential of his terroir. Amazing.
Les vignerons des Cévennes se mobilisent pour une grande dégustation d’automne au Domaine de Berguerolles à Saint Ambroix.
Pendant toute une journée, vous aurez l’opportunité de déguster 14 domaines des Cévennes qui vous présenteront leurs meilleures cuvées.
Le verre à la main, partez au milieu des vignes pour une balade à la rencontre des vignerons qui vous feront partager leur passion pour ce terroir.
Unique opportunité de découvrir ce territoire dans son ensemble en quelques heures.
Pour le déjeuner, vous pourrez profiter de vous restaurer au village de food truck monté pour l'occasion. Jeunes chefs cuisiniers privilégiant une cuisine ambulante à partir des produits du terroir des Cévennes
Le restaurant est implanté dans le vieux village de Lézan, aux portes des Cévennes.
Profitez de ce moment de détente, délectez-vous des mets que Céline vous aura concoctés avec son savoir-faire, et sa fine touche de malice.
Montpellier has been renowned for its faculty of medicine since the 14th century. This tradition of science has continued until today. It is here that the most brilliant researchers invented viticulture and modern oenology. Around the School of Agriculture, Montpellier has built up over time the largest center of wine research in the world. The terroirs of Grès de Montpellier, Saint Georges d'Orques, Saint Drézéry and Méjanelle are among the oldest in Languedoc. Over the centuries, the rich aristocrats and doctors of Montpellier have built superb wine castles on these terroirs. They called them their folies (that meands in french crazy, you should understand why when you visit it).
Galus is the Latin word for cock and is thought to have given Gaillac its name. The second hypothesis would be its ancient Gallo-Roman name Galhac, meaning fertile. Secret and majestic, fragile and powerful, authentic and contemporary, this land cultivates nuances... and loves to share them with visitors. Epicurean souls will feel the charm of a holiday in this "little Tuscany" of the Tarn, where you let yourself be carried away by the senses. A sunset over the rolling vineyards, a glass of Gaillac wine and... time stands still. You'll feel great!
The winegrowers of Gaillac have worked hard to rediscover the historic grape varieties of the appellation. Discover Braucol, Loin de l'Oeil, Duras and Mauzac, grape varieties that deserve to be tasted.
Gift idea: OFFER a gift card worth €150 to your loved ones
An opportunity to discover a wine estate, a terroir, participate in a tailor-made tasting, a daily wine tour
Corbières Boutenac and La Clape are the rising stars of Languedoc. In the regional hierarchy, they are on the top of the pyramid. Low yields, strict production specifications, regional grape varieties, wines from these terroirs represent the Languedoc highest quality expression.
Enjoy a gourmet break to discover the future stars of Languedoc before everyone else.
