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Mickaël BOURRASSOL vous amènera au milieu des vignes pour une balade pas comme les autres. Ce fin connaisseur de la botanique de son terroir a fait des mauvaises ses alliés. Il partagera avec vous quelques uns de ses secrets.
Partez avec Mickaël BOURRASSOL balader dans les vignes. Il vous initiera à ses méthodes de culture respectueuses de l’environnement et innovantes. Des mauvaises herbes, il en fait ses alliés pour développer le potentiel qualitatif de son terroir. Étonnant.
Corbières Boutenac et La Clape sont les valeurs montantes du Languedoc. Dans la hiérarchie régionale, ils occupent le sommet de la pyramide. Faibles rendements, conditions de production strictes, cépages régionaux, les vins issus de ces terroirs représentent l’expression la plus haut de gamme du Languedoc.
Profitez d’une pause gourmande pour découvrir avant tout le monde les futures stars du Languedoc.
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Une opportunité de découvrir un domaine viticole, un terroir, participer à une dégustation sur-mesure pour activité d'un demi-journée
