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Détendez lors d'une soirée dégustation préparée par Noëlle BARDOU au cœur du vignoble des Terrasses du Larzac
Venez déguster les cuvées d'un domaine qui monte en Terrasses du Larzac.
Cette appellation regroupe à la fois de grands vignerons affirmés et les futurs talents de demain.
Avec Noëlle BARDOU, découvrez une pépite de ce terroir. Venez à la rencontre de ce vigneron qui cultive le bonheur d'être enthousiaste, libre et bienveillant envers cette terre et cette nature qui lui donne tant!
Venez découvrir les clos de vignes qui correspondent aux cuvées qui seront dégustés ce soir là. Profitez pleinement du soleil couchant, entre 18h30 et 20h30. Vous serez assis sur des coussins, au sommet de la vigne, à l'ombre du chêne. Vous aurez une vue panoramique de premier plan sur les vignobles situés au pied du Larzac méridional. Des lanternes vous accompagneront pour éclairer notre nuit tombante. Avec pour décor juste devant nous, la vieille capitelle, qui sert aussi de barbecue, et les vignes montant à l'assaut de la pente, grâce à un système de construction agricole typique de chez nous. Vous verrez le soleil jeter mille feux incandescents, du jaune au pourpre en passant par la palette corail, avant qu'il ne se couche. Au cours de cette soirée, Noëlle vous fera découvrir les secrets des vignerons.
Vivez un instant hors du temps, et laissez-vous porter à la douceur du soir!
Partez à la découverte des Corbières maritimes entre les vignes et la mer. Ici, le climat bénéficie de la douceur apportée par la mer. Les vins y sont plus fins et quelques fois iodés. Une escapade originale au milieu d'un paysage grandiose.
Corbières Boutenac et La Clape sont les valeurs montantes du Languedoc. Dans la hiérarchie régionale, ils occupent le sommet de la pyramide. Faibles rendements, conditions de production strictes, cépages régionaux, les vins issus de ces terroirs représentent l’expression la plus haut de gamme du Languedoc.
Profitez d’une pause gourmande pour découvrir avant tout le monde les futures stars du Languedoc.
Montpellier est depuis le XIVème siècle réputée pour sa faculté de médecine. Cette tradition de science s’est perpétuée jusqu’à aujourd’hui. C’est ici que les plus brillants chercheurs ont inventé la viticulture et l’œnologie moderne. Autour de l’Ecole d’ agriculture, Montpellier s’est constituée avec le temps le plus grand pôle de recherche viticole au monde. Les terroirs des Grès de Montpellier, Saint Georges d’Orques, Saint Drézéry et la Méjanelle sont parmi les plus anciens du Languedoc, Au fil des siècles, les riches aristocrates et les médecins de Montpellier ont batî de superbes châteaux viticoles sur ces terroirs. Ils les appelaient leur folie, Allez savoir pourquoi ,,,,
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A valoir sur l'offre du catalogue DES PEPITES DU SUD.
