BOOK YOUR STAY

Embark on an unforgettable wine tour in the heart of the Cahors vineyards. In the morning, explore Château de Haute-Serre and its iconic Malbecs, born from limestone terroirs. Enjoy an exclusive gourmet lunch at Château de Mercuès, where local produce and great wines of the Lot take center stage. In the afternoon, visit the estate’s cellars and taste wines that combine power and finesse. Premium vehicle transportation with an expert wine guide for a fully immersive experience.

Include : 

- the wine expert guide for the day

- transportation in premium vehicule

- the gourmet lunch

- Visits and wines tasting at wineries

Not Include :

- wines and drink for the lunch

- wines purchases

- Tips

Immerse yourself in the history and flavors of Languedoc with a delightful stay at the Maison Vigneronne de Fontfroide, where authentic charm meets the cultural richness of Narbonne. Explore the Palais des Archevêques and the Horreum, iconic landmarks of the city’s Roman and medieval heritage, then indulge in the exceptional terroir of Domaine Saint-Julien-de-Septime, where the wines of the Corbières reveal their power and elegance. Conclude your journey with a tasting at Vie d’Oc, alongside Jean-Michel Boron, master cellarman, to savor unique cuvées that embody the sun-drenched soul of Languedoc.

Embark on an exclusive private wine tour with a driver-guide expert in Languedoc’s wine terroirs.

Start your day in the vineyards of Pic Saint-Loup, where clay-limestone soils and a Mediterranean climate produce Syrah and Grenache with aromas of black fruit and spice, marked by a unique minerality. Then, cross wild landscapes to reach the Terrasses du Larzac, where altitude and cool winds craft Carignan and Mourvèdre of rare elegance, with notes of licorice and garrigue. Enjoy a gourmet lunch in a charming setting, where local flavors pair perfectly with the region’s bold, balanced wines. In the afternoon, discover the Coteaux du Salagou, a hidden terroir with volcanic soils, where traditional grapes reveal surprising freshness and complexity, showcasing Languedoc’s diversity.

Included:

• Private transportation in a premium vehicle with an experienced driver-guide, specialist in Languedoc vineyards.
• Guided tours and tastings at selected wine estates.
• Gourmet lunch at a renowned vineyard restaurant (full menu, beverages not included).

Not Included:

• Beverages during lunch (wine, water, coffee, etc.).
• Gratuities (optional, at your discretion).
• Personal purchases (wine bottles, souvenirs, etc.).

Arrêtez vous au VINEUM, l’espace de dégustation de la Maison JABOULET pour découvrir des vins de la colline de l’Hermitage. La Maison Jaboulet est l’une des plus anciennes des Côtes du Rhône du Nord à avoir pariée sur la création de grands vins. Elle est réputé aujourd’hui dans le monde entier.

Journey into the heart of Cathar legends, where the royal citadels of Quéribus, Aguilar, and Peyrepertuse stand proudly between sky and garrigue, echoing an epic history. Your getaway, punctuated by serene nights at the Maison d’Hôtes de Fontfroide, is enhanced by authentic tastings at Cave d’Embres and Castelmaure, where the wines of the Corbières reveal their wild, sun-drenched character. An immersive blend of medieval heritage, breathtaking landscapes, and local flavors for an unforgettable experience in the land of the Cathars.

Discover the maritime Corbières between the vineyards and the sea. Here, the climate benefits from the mildness brought by the sea. The wines are finer and sometimes iodized. An original escapade in the middle of a grandiose landscape.

Corbières Boutenac and La Clape are the rising stars of Languedoc. In the regional hierarchy, they are on the top of the pyramid. Low yields, strict production specifications, regional grape varieties, wines from these terroirs represent the Languedoc highest quality expression.

 Enjoy a gourmet break to discover the future stars of Languedoc before everyone else.

Le Château de Nalys est l'un des plus anciens domaines de Châteauneuf du Pape. Aujourd'hui, Philippe et Marcel GUIGAL, propriétaire depuis 2017, ont réussi à donner un style moderne aux vins tout en gardant ce qui avait la réussite du domaine pendant si longtemps.

Une étape incontournable à Châteauneuf du Pape. Prenez le temps de découvrir l'imposant chais historique ou faites le tour de ce fameux vignoble de galets roulés. 

Vignoble le plus septentrional des Côtes du Rhône, la Côte Rôtie fait partie des icones de la région. Mais cela n'a pas toujours été le cas. C'est par le travail acharné de quelques uns comme Marcel GUIGAL que ce vignoble a accédé à la notoriété. Prenez un moment pour venir découvrir ce vignoble hors norme et ses vins d'exception.

Profitez d'un séjour sur le terroir des Cévennes à la rencontre de cette nouvelle génération de vignerons qui sont en train de hisser ce terroir au niveau des plus grands.

Des vins d'altitudes, bénéficiant d'un climat plus frais, des vins rouges tout en finesse, des blancs délicats, ce terroir n'en finira pas de vous étonner. 

Montpellier has been renowned for its faculty of medicine since the 14th century. This tradition of science has continued until today. It is here that the most brilliant researchers invented viticulture and modern oenology. Around the School of Agriculture, Montpellier has built up over time the largest center of wine research in the world. The terroirs of Grès de Montpellier, Saint Georges d'Orques, Saint Drézéry and Méjanelle are among the oldest in Languedoc. Over the centuries, the rich aristocrats and doctors of Montpellier have built superb wine castles on these terroirs. They called them their folies (that meands in french crazy, you should understand why when you visit it).

Côte Rôtie, Condrieu, Saint Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage. Les Terroirs les plus au nord des Côtes du Rhône ont acquis, avec le temps, leurs lettres de noblesse. Royaume de la Syrah en rouge, du viognier en Blanc pour Condrieu, de la Roussanne et la Marsanne pour les blancs de l’Hermitage. Ces terroirs bénéficient d’un climat frais et tempéré.  Les vins s’expriment en finesse et puissant en bouche pour les rouges, et en élégance aux notes d’abricot et fleurs blanches pour les blancs.

A rising appellation from Languedoc, the Minervois nestles in the foothills of the Montagne Noire.

It is bordered to the south by the Canal du Midi, a UNESCO World Heritage Site.

The vine has been part of the landscape for more than two millennia. Mostly red, Minervois wines are made from a blend of historic Languedoc grape varieties: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan.

 Mediterranean soil, red wines always have a beautiful intense ruby or garnet colour. The wind is a mighty

Poussez la porte du caveau M.Chapoutier pour une dégustation hors norme. Incontournable de l’Hermitage, Cette maison, reconnue dans l’univers du vin, a été consacrée par les plus grands journalistes du monde du vin.

En plein cœur de l'Appellation CONDRIEU, le domaine surplombe la Vallée du Rhône. Faîtes une halte au domaine pour rencontrer Stéphane MONTEZ et découvrir ses vins, de véritables pépites des Côtes du Rhône Nord. Le domaine est certifié Haute Valeur environnementale.