RÉSERVER VOTRE SÉJOUR

Appellation montante du Languedoc , le Minervois se niche sur les contreforts de la Montagne Noire.

Elle est bordée au sud par le Canal du Midi classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

la vigne fait partie du paysage depuis plus de deux millénaires. Majoritairement rouges, les vins du Minervois sont issus de l’assemblage des cépages historiques du Languedoc : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan.

Terroir méditerranéen, les vins rouges ont toujours une belle robe rubis ou grenat intense. Le vent est un puissant 

Venez à la découverte de Narbonne, la commune ayant le plus grand vignoble de France. Remontez le temps pour revenir à l'époque de la dynamique capitale romaine. Partez à la découverte des vestiges médiévaux témoin de sa grandeur.

Explorer les citadelles cathares sentinelles du vignoble.

Profitez de votre séjour pour découvrir les vins des terroirs alentours Corbières, Minervois, Fitou, La Clape, Côteaux de Narbonne. Depuis 30 ans, les vignerons de ces terroirs travaillent avec passion pour les hisser au niveau des meilleurs vins du monde.   

Profitez d'un séjour sur le terroir des Cévennes à la rencontre de cette nouvelle génération de vignerons qui sont en train de hisser ce terroir au niveau des plus grands.

Des vins d'altitudes, bénéficiant d'un climat plus frais, des vins rouges tout en finesse, des blancs délicats, ce terroir n'en finira pas de vous étonner. 

Montpellier est depuis le XIVème siècle réputée pour sa faculté de médecine. Cette tradition de science s’est perpétuée jusqu’à aujourd’hui. C’est ici que les plus brillants chercheurs ont inventé la viticulture et l’œnologie moderne. Autour de l’Ecole d’ agriculture, Montpellier s’est constituée avec le temps le plus grand pôle de recherche viticole au monde. Les terroirs des Grès de Montpellier, Saint Georges d’Orques, Saint Drézéry et la Méjanelle sont parmi les plus anciens du Languedoc, Au fil des siècles, les riches aristocrates et les médecins de Montpellier ont batî de superbes châteaux viticoles sur ces terroirs. Ils les appelaient leur folie, Allez savoir pourquoi ,,,, 

Côte Rôtie, Condrieu, Saint Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage. Les Terroirs les plus au nord des Côtes du Rhône ont acquis, avec le temps, leurs lettres de noblesse. Royaume de la Syrah en rouge, du viognier en Blanc pour Condrieu, de la Roussanne et la Marsanne pour les blancs de l’Hermitage. Ces terroirs bénéficient d’un climat frais et tempéré.  Les vins s’expriment en finesse et puissant en bouche pour les rouges, et en élégance aux notes d’abricot et fleurs blanches pour les blancs.

Poussez la porte du caveau M.Chapoutier pour une dégustation hors norme. Incontournable de l’Hermitage, Cette maison, reconnue dans l’univers du vin, a été consacrée par les plus grands journalistes du monde du vin.

Partez avec Carlos à la découverte historique du village de Lagrasse classé « plus beau village de France ». La balade débute dans le bourg médiéval de Lagrasse en passant par l’Abbaye bénédictine du XIème siècle, puis se poursuit entre les vignes où Carlos vous présentera le terroir Saint Victor qui produit des vins AOC Corbières. Après 1h30 de balade, vous arriverez au village de Ribaute au Domaine des Cascades. Ici Laurent et Sylvie, des vignerons engagés dans une agriculture biologique, vous attendent pour une dégustation de leurs vins, bières et jus de fruits. Cette dégustation pourra être accompagnée d’un repas champêtre au domaine. 

Au cœur de l'appellation Saint Chinian et au milieu de la nature sauvage des Garrigues, prenez le temps de visiter le Chateau Pech Menel

Mickaël BOURRASSOL vous amènera au milieu des vignes pour une balade pas comme les autres. Ce fin connaisseur de la botanique de son terroir a fait des mauvaises ses alliés. Il partagera avec vous quelques uns de ses secrets.

Prenez un sécateur, et venez participer aux vendanges avec les vignerons du Narbonnais.

Chaque samedi de Septembre, nous vous proposons de devenir vigneron le temps d'une matinée et participer au moment le plus important de l'année vigneronne : la cueillette des raisins.

Possibilité d'organiser les vendanges à d'autres moments de la semaine pour des groupes à partir de 10 personnes. N'hésitez à nous interroger.

Partez à la découverte du terroir des Costières de Nîmes en Quad.

L'engin permet de se déplacer en toute sécurité sur les chemins de vignes sans effort. Une façon originale de mieux comprendre ce magnifique terroir. 

Traversez le vignoble jusqu'à rejoindre la petite camargue, royaume des flamants roses et des chevaux sauvages;

Idée cadeaux : OFFREZ une carte cadeau d'une valeur de 50 € à vos proches

Une opportunité de découvrir un domaine viticole, un terroir, participer à une dégustation sur-mesure pour activité d'un demi-journée

OFFREZ UN SEJOUR POUR UNE VALEUR DE 150 €

A valoir sur l'offre du catalogue DES PEPITES DU SUD.

OFFREZ UNE CARTE CADEAU DE 400€ à vos proches.

Nous organiserons un séjour week-end sur le vignoble pour la personne de votre parmi l'offre des PEPITES DU SUD.

Rencontre avec les vignerons, activités oenotouristiques, hébergement sur le vignoble, sélection de restaurants pour la qualité de leur table et leur carte des vins.

OFFREZ A VOS PROCHES UNE CARTE CADEAU DE 800 €

Week-end gastronomique, visite chez les vignerons, hébergement dans un chateau viticole, une balade en vélo électrique dans les vignes, une dégustation de prestige.

Une idée originale pour faire plaisir.

Nous construirons sur mesure le séjour en fonction de leurs souhaits.